Nos produits sont issus de producteurs locaux et faits maison.
Notre restaurant "La Graffateria" est l’occasion de découvrir ou re-découvrir notre hôtel pas comme les autres. Venez vous poser, travailler ou voir les expos. L’ambiance est calme, cosy et reposante.
La wifi est gratuite !
Si vous êtes fatigués, vous pouvez prendre une chambre ;)
∙ Le P'tit creux [1 boisson chaude, 1 jus, 2 mini viennoiseries] > 6€
∙ Le Buffet petit déjeuner à volonté, boissons comprises > 12€
(Horaires de ce service : du mardi au vendredi de 7:00 à 12:00 // du samedi au lundi de 7:00 à 10:00)
∙ La Grosse Dalle [Buffet + Œuf + Un petit plus + Graffabowl] > 19€
(Horaires de ce service : du mardi au vendredi de 9:00 à 12:00)
(Horaires de ce service : le mardi de 9:00 à 12:00 du mercredi au vendredi de 9:00 à 14:00)
∙ Les œufs [au plat, brouillés ou omelette] > 4€
∙ Œuf Bénédicte [bagle, oeuf poché, sauce hollandaise] > 6€
∙ Le petit plus [Nuggets vegan, Beignet de chou-fleur, Falafel, Légumes, Tempura de champignon] > 3€
∙ Graffabowl [Fromage blanc, granola maison, compote] > 4€
∙ P'tite salade [croutons, noix, baies et vinaigrette] > 3€
∙ Messamen [Crêpe feuilletée au miel] > 4€
∙ Pain perdu au sirop d'érable > 4€
∙ Houmous du moment > 4€
∙ Part de tarte salée végétarienne > 6€
(Horaires de ce service : du mercredi au vendredi à partir de 12:00 // samedi et dimanche à partir de 15:00)
∙ Muffin / Cupcake du moment > 3€
∙ Cake sucré > 3€
∙ Part de tarte sucrée > 3€
(Horaires de ce service : du mardi au dimanche à partir de 17:00)
∙ Planche : charcuterie, fromage, végétale ou mixte > 10€
∙ Le pot d'olives > 3€
∙ Le houmous du moment > 4€
∙ Saucisson au choix > 5€
Choisis ton accompagnement avec sa sauce à tremper :
- Nuggets végétal avec moutarde, miel et sauce BBQ
- Falafel de pois cassé avec bibeleskaes, jus de citron et curry
- Beignet de chou-fleur avec sirop d'érable, huile de sésame et tamari
- Tempura de champignon avec sirop d'érable, huile de sésame et tamari
Potatoes avec sauce aïoli
∙ Baghrir (crêpe à mille trous) beurre, miel à la fleur d'oranger
∙ Brocoli rôti, dattes, sauce tahini-harissa, graines de courge torréfiées
∙ Salade de chou kale et quinoa, suprême d'orange sanguine, pois chiche, cranberry, vinaigrette à la réduction balsamique
∙ Flatbread à la farine de pois chiche
∙ Pesto roquette-estragon
∙ Infusion mélisse, menthe et fruits rouges
∙ Chakchouka butternut
∙ Boisson chaude - Jus de fruit artisanal [ ferme GOOS ]
∙ Viennoiseries - Pain - Beurre - Confitures
Jusqu'à 12 ans
∙ Flatbread à la farine de pois chiche, fleur de sel et romarin
∙ OEuf cocotte, chèvre basilic, chakchouka à la courge butternut
∙ Fromage blanc et granola maison
∙ Boisson chaude, jus de fruit, mini viennoiserie, pain et confiture
(Eilles thés)
(plate ou pétillante) - 50cl
33cl
(soda à base de Maté) - 33cl
(Cola en provenance d'Hambourg) - 33cl
(Thomas Henry) - 20cl
(Thomas Henry) - 20cl
verveine, lavande et cerise - 33 cl
(Soultzmatt) - Local, bio & artisanal - 25cl
(JP. Goos) - Local & artisanal - 25cl
(JP. Goos) - Local & artisanal - 25cl
Bière blonde brassée en Alsace - 5°
(Brasserie 3 mâts) - 33cl - Fruits rouges - 5,5°
(Brasserie 3 mâts) - 33cl - IPA - 5,5°
(Brasserie 3 mâts) - 33cl - Ambrée - 5,5°
(Brasserie 3 mâts) - 33cl - Triple - 8°
(Brasserie 3 Mâts) - 33cl - Blonde - 4,8°
(Brasserie Perle) - 33cl - Blonde – Ale légère – Bière de blé - 4,8°
Gin / Ginger beer spicy / Jus de citron vert / Baie de genièvre
Vodka / Ginger beer spicy / Jus de citron vert / Baie de genièvre
Gin / Schweppes / rondelle de citron vert / Baie de genièvre
Vodka / Double expresso / kahlua / Grain de café
Aperol / Crémant / Carola rouge / Rondelle d'orange
Whisky / Ginger beer spicy / Jus de citron vert / Baie de genièvr
Rhum / Lait de coco / Jus d'ananas / Jus de citron vert / Angostura
Vodka / Cointreau / Zeste et jus de citron vert / Jus de cranberry
Rhum / Sucre roux / Jus de citron vert
Tequila / Cointreau / Jus de citron vert / Angostura
Météor / Jus de citron vert / tabasco / Huile d'olives / Angostura
Jus d'ananas / Ginger ale / Grenadine
Jus d'orange / Jus de citron vert / Lait de coco
Cranberry / Lait de coco / Sirop de fraise / Jus de citron vert
(Sautter) - 4° - 25cl / 75cl
(Alsace)
(André Faller) - Brut - 12.5°
Vallée du Rhône - Syrah, carignan & grenache - Agriculture biologique (2018)
(Alsace)
* Les tarifs sont indicatifs, ils peuvent varier en fonction des dates.
